Una Ricetta Deliziosa per una Cena Importante
Per 8 terrine
Ingredienti:
400 g Cioccolato Bianco
120 g Tuorli
40 g Zucchero
40 g Latte
4 Foglie Colla di Pesce
400 g Panna Montata
Sciogliete il Cioccolato Bianco a bagnomaria.
In una ciottola sbattete i Tuorli con lo Zucchero, aggiungete il Cioccolato sciolto.
Mettete i Foglie di Cola di Pesce in acqua fredda per 10 minuti.
Versate il Latte in un tegame e riscaldatelo, quando è caldo strizzate l’ acqua dalle Foglie di Colla di Pesce e immergetele nel Latte, fate sciogliere.
Montate la Panna, aggiungetela nel nostro impasto.
Riempite gli stampini, lasciatele a raffreddare, poi ponete in frigo per un paio d’ore.
Servite la Terrina al Cioccolato Bianco con la Crema di Caffè, Fragole o Frutti di Bosco.