Portate il Forno a 180°C.
Sbucciare le mele tagliarle a spicchi grandi.
In una bacinella di vetro lasciare marinare le Mele con Rum e Cannella, ricoperte con una Pelicola.
Foderare la Forma da forno della vostra Torta prima con Burro e poi con il Pangrattato. Sistemare le Mele nella forma da forno.
Lavorare lo Zucchero più le Uova con un mixer devi diventare un schiuma molto densa.
Aggiungere la Farina setacciata mescolare tutto insieme con delicatezza senza smontare le uova.
Ricoprire le nostre mele con impasto aiutando con un cucchiaio.
Infornare in forno caldo 40 min. cerca.
Lasciare raffreddare nel forno spento. Servire con il Gelato e Caramello Caldo.
Ma le dosi???
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